El Organismo Técnico de Capacitación del CFT PUCV junto a la empresa Inkia Chile y la Ilustre Municipalidad de Concón, tuvieron el agrado de celebrar este viernes 5 de enero, la Ceremonia de Certificación de un grupo de habitantes de la comuna que completaron de forma exitosa la capacitación en Manipulación de Alimentos y Cuidados para el Adulto Mayor.

Ambos Cursos dirigidos a Personas que viven en la Comuna de Concón, que tienen un emprendimiento o se desempeñan en el rubro de la alimentación; o que deseaban especializarse en el cuidado de adultos mayores o familiares de adultos mayores que viven en situación de inmovilidad física. Permitió que, por una parte, aplicaran técnicas de higiene y manipulación para la preparación y conservación de alimentos, utilizar técnicas de aplicación de químicos para la higienización de productos, máquinas y utensilios utilizados en la elaboración de platos alimentarios, desinfectantes y desengrasantes.